Arrancó la Semana de la Gastronomía y fue un éxito en su primera jornada. El chef Osvaldo Gross deleitó al público.
Entre ollas y sartenes, el chef Osvaldo Gross se dio el lujo de cocinar ayer ante una multitud que se acercó hasta Plaza de Mayo para participar de una clase en vivo, en el marco de la primera semana de la gastronomía porteña. Tanto desde el Ente de Turismo de la Ciudad como de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés de Buenos Aires (AHRCC) explicaron que la iniciativa de “Probá Buenos Aires” fue un éxito en su primera jornada. Mientras seguía de cerca los consejos del chef Gross, el Ministro de Cultura porteño, Hernán Lombardi, dijo que “la diversidad de la gastronomía en la ciudad de Buenos Aires es un gran atractivo para los turistas”.
Hoy, el público podrá participar a las 18 de una clase magistral en el Parque Lezama a cargo del chef patissier y campeón nacional de pastelería, Néstor Reggiani. Y a las 18.30 se presentará el libro “Chocolate” de Osvaldo Gross en Clásica y Moderna (Callao 892).
Fuente: La Razón