El ministro de Asuntos Agrarios bonaerense, Ariel Franetovich, inauguró hoy el primer laboratorio público de genética porcina que funcionará en la Chacra Experimental de Bellocq, que la cartera agraria tiene en el partido de Carlos Casares.
«Necesitamos producir cada vez más cerdos, con mayor calidad y ayudar al productor para que sea más eficiente. Por eso fomentamos la asociatividad y el apoyo a través de los núcleos genéticos, de capacitación, entrega de software y máquinas de molienda», explicó Franetovich.
Lo expresó en el marco de la Séptima Jornada Activa del Programa de Mejoramiento y Formalización de la Producción Porcina, realizado en esa ciudad.
El titular de la cartera agraria entregó 25 núcleos genéticos a productores asociados de los municipios de 25 de Mayo, 9 de Julio, Alberti, Arrecifes, Bragado, Carlos Casares, Florentino Ameghino, General Arenales, General Pinto, Hipólito Yrigoyen, Junín, Alem, Marcos Paz, Lincoln, Pergamino y Tapalqué.
Estos distritos recibieron un total de 250 abuelas, 25 padrillos, 200 toneladas de maíz y 25 máquinas moledoras y mezcladoras.
“Queremos que los productores chicos tengan el mismo acceso con los de las grandes cabañas. Hoy estos últimos producen 20 capones por madre por año, mientras que los más chicos llegan a nueve», precisó.
«Queremos superar esa cifra. Estamos construyendo otros cuatro laboratorios públicos en la Provincia. En breve estaremos abriendo el de Patagones», aseguró.
El ministro bonaerense detalló que «nuestro propósito es incrementar el consumo de carne de cerdo. En la Argentina se consumen ocho kilos por habitante por año, mientras que en Brasil y en Europa son 30 kilos. Tenemos las condiciones para crecer», aseguró.
«Las políticas de Estado buscan cambiar la cultura del productor pero también obligan al Estado a ayudarlos. Por ejemplo, propiciando la asociatividad. Si se juntan diez productores van a tener mejor nutrición y sanidad, no necesitan intermediarios y van a lograr una mayor rentabilidad», enfatizó Franetovich.
Acompañaron al ministro Franetovich, intendentes de la zona; el vicepresidente de la Cámara de Diputados, Horacio Delgado; legisladores y candidatos a intendentes del Frente para la Victoria, como Walter Torchio, de Carlos Casares.
Fuente: Diario Hoy