El vicepresidente del Mercado Central, Alberto Samid, reconoció que el precio de la carne aumentó alrededor de un 20%, aunque aseguró que cuando la situación se normalice bajará «entre 5 y 10%». Al respecto, el empresario llamó a terminar con «la intermediación parasitaria» que existe en la comercialización.
Samid afirmó que el productor le vende carne a las cadenas de supermercados de capitales extranjeros y luego estas las comercializan con precios hasta 200% superiores. Además, se quejó de que «si el dólar baja suben los precios, si sube el dólar suben los precios, están como la gata flora, no puede ser». En ese sentido, se expresó a favor de que el productor le venda directamente al consumidor final.
Durante una entrevista con radio Vorterix, Samid admitió que la carne «aumentó como aumentó todo» y argumentó que se debió a la falta de stock. Sin embargo, aclaró que ya entró hacienda y que la situación «seguramente va a normalizarse», lo que hará que los precios bajen «entre 5 y 10%».
Samid reconoció que la economía está «en un momento difícil», pero consideró que «si todos tiramos para el mismo lado nos va a ir mejor». En ese sentido, llamó a los consumidores a tomar mayor responsabilidad en la lucha contra la inflación.
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