El Ministerio de Salud de la Nación, a través de la Administración Nacional de Medicamentos y Tecnología Médica (Anmat), ordenó el retiro del mercado de tres alimentos por hallar irregularidades en su composición. En dos de ellos encontró la presencia de una peligrosa bacteria y en el otro descubrió gluten en un producto que era vendido como si estuviera libre de esa proteína.
De acuerdo con el comunicado de la cartera de Salud, los dos alimentos contaminados son: «Choclo en granos congelado, marca «Coto», bolsa por 300gr, Lote 8930871. El Salamín Picado Grueso, marca «Paladini» fecha de vencimiento: 02/08/15″. Además del «Caldo de verdura, sin sal agregada, deshidratado instantáneo, marca: Yin Yang.
Sin embargo, en el departamento de San Rafael no se registró el ingreso de ninguno de estos alimentos, así lo aseguró Mónica Roberts, titular del Departamento de Bromatología e Inspección General: «Trabajamos con el Ministerio de Salud, desde ahí nos cuentan cuál es la partida que se realiza. Inmediatamente la fábrica retira las partidas cuando se encuentran irregularidades en ellas. Las inspecciones y decomisos dependen de RENAPRA. Pero todo el país trabaja en conjunto para supervisar estos casos».
Además afirmó que cuando detectan algún alimento en mal estado o con algún tipo de irregularidad en nuestro departamento, avisan inmediatamente al Departamento de Higiene del Ministerio de Salud.
El Departamento de Control y Desarrollo del Instituto Nacional de Alimentos de la Anmat detectó en el primero una bacteria conocida como Listeria monocytogenes, un patógeno causante de la Listeriosis, una infección con un gran índice de mortalidad. Por su parte, la Dirección de Bromatología de la Secretaría de Salud de la provincia de Neuquén, realizó el análisis del segundo y arrojó como resultado la presencia de la misma bacteria.
Fuente: Diario San Rafael