Por lo general, luego de haber ingerido una comida sabrosa, llega la señal de saciedad. Por eso, que esa señal llegue en el momento justo es clave para evitar el sobrepeso. Pero ¿dónde se produce esa señal? Las neuronas encargadas de decir “coma” o “pare de comer” están ubicadas en el hipotálamo. Algunas de esas neuronas promueven la saciedad a través del gen Pomc (propiomelanocortina), que produce melanocortina, la hormona que avisa que hay que detener la ingesta. Ahora, un equipo de investigadores liderados por Marcelo Rubinstein, profesor en la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad de Buenos Aires e investigador del Conicet, acaba de identificar un gen maestro que regula a Pomc y sin el cual el circuito saciatorio no funciona. “Se trata de un factor de transcripción, una proteína fundamental para que se pueda iniciar la transcripción de Pomc”, explica Rubinstein.
LA GACETA